結婚記事_喜宴場地篇

時間有限，但是該做的事情無窮，也因此這個主題的文章，就被排擠囉！結婚該有的程序：喜餅、婚紗都搞定之後，接下來就是找飯店囉..我們兩個都是台中人，但是因為都在台北求學、工作，因此經過商議之後，兩個人決定台中完成婚禮、而台北就補請親朋好友囉！


其實，一開始我們對於婚宴的餐廳是一無所知，所以我們先列出基本要求：要好吃、能吃飽、環境空間要能獨立等三個條件！接著，就到處詢問前輩的建議。

先說說台中的訪視經驗....

根據手邊的資訊，我們找到下面幾家：僑園、魚躍龍閤(上闔屋關係企業)、裕元花園酒店、福華、新天地崇德店、永豐棧麗緻、台中擔仔麵陝西旗艦店。(先提醒準備結婚的朋友們，看完場地如果有部分喜歡，就先請業務把時間預約下來吧，反正不用成本，還可以讓自己有優先權，何樂而不為！)

一開始，我們先去了最遠的裕元花園酒店跟福華。

裕元是一家台中新的飯店，由寶成集團出資興建營運的，當初這棟建築主要規劃為寶成集團的總部，多餘的空間則做為飯店使用。一到飯店，服務人員的態度讓我覺得還頗親切，只不過最大的空間可容納桌數有限，再加上動線不夠流暢，因此就先放棄這家。繼續走到對面的福華飯店。福華在台中算是老飯店，對於飯店的餐點水準我並不擔心，但是有點陳舊的設備讓我有點不放心，再加上除了原有停車場之外，周邊停車似乎沒有裕元來的方便(裕元是新飯店，地下室停車規劃比福華好；福華原先規劃是商務旅館，後來改做飯店，停車空間略顯不足)，不過服務人員的態度仍然有一定的水準。和小玉商量之後，就先列入考量名單！

接著再去魚躍龍閤，這是上闔屋的關係企業，餐點走日式和風，滿多人推薦餐點精緻度，但是有人說吃的飽、有人說吃不飽。餐點讓人比較擔心的是日式菜色涼菜份量比較多，擔心老人家長輩吃不習慣！另外，場地是由一個大會場，利用隔間分隔成三間，均有獨立AV設備，屆時會有互相干擾的問題出現。我們參觀當天並沒有婚宴，因此也擔心場地獨立性的問題！不過，我們還是先將場地保留下來

離開之後，接著去台中辦婚宴最負盛名的僑園飯店。僑園從台北帶下去結合婚禮規劃公司的方案，在台中名氣非常嚇人！不免俗的我們當然要去看看，雖然不覺得他的餐點好吃(不知道台北、台中有沒有一樣？)，但是去看看總無妨！到了僑園，業務先跟我們介紹了場地，還有各種包套方案，接著就帶我們到他們合作的婚顧公司駐點人員處，進行第二波洗腦，我想經過這些洗腦動作，如果意志不夠堅定的未婚夫婦，應該早已淪陷了吧？不過，就在我們離開往新天地崇德店看場地的時候，一通電話讓我對這家餐廳打了一個大叉叉。

先前，我們跟僑園業務把場地先保留下來，在我們參觀新天地場地的時候，僑園的業務來了通電話說：你們要不要就先繳定金，因為別人想要這個場地，但是跟我們同一個時間！(我看了一下表：我們離開僑園也才不到半個小時..生意真的有好成這樣子？場地竟然要用搶的？)我直覺的反應：這個業務不老實！我不僅覺得不舒服，而且推測他想利用這樣的說詞，讓我們盡快做決定。當下，我直接回答他：那請你把場地賣給別人吧...我不要了！這個回應一出，業務呆了一下，反而不知該怎麼回答，然後我接著說：謝謝，就把電話給掛了..他完全沒有反應的機會！不管是我猜對還是猜錯，我總覺得做生意誠懇的態度最重要...想利用技巧提升業績不是不對，而是要用對時間、用對顧客！

台中新天地的生意也是好到翻幾翻！不過，業務的態度好了非常多...
這是一家以海鮮餐點聞名的餐廳，環境上管理我並不滿意，空氣瀰漫著一股油膩的味道，讓人覺得不太舒服，雖然他是目前看下來價錢比較優惠的一家！後來也是場地看完之後，就放棄了！

我們完成這些訪視作業是在去年六、七月的時候。到了九月，長輩希望我們再去文心路邊看看新開的台中擔仔麵旗艦店。還記得去看的當下，正逢一對新人正在準備中午的婚宴，正好讓我們能看到真實的狀況。嗯，新店的管理果然還沒上軌道..場地規劃也差強人意...我們對餐點則不擔心，因為長輩幾次做生日都在總店辦理，所以這家店的餐點口味，長輩是可以接受的！

我們也去看了永豐棧麗緻，這個地方的餐點我覺得水準不差，但是光一個停車的問題，我想可能會壞了來參加婚宴賓客的好心情吧！最後就決定不考慮囉...

經過一番折騰，倆人研議的結果，決定從福華、魚躍龍閤這兩家選一家，做為台中的婚宴。不過飯店業不知道是太景氣，還是太不景氣？打電話給福華原先服務我們的小姐，卻已經離職了；我們先前在魚躍龍閤預約的場地，在沒被告知切出部分轉賣給其他單位後，對於場地完整性非常在意的我們，決定放棄魚躍龍閤，全力與福華溝通喜宴方案細節。

新接手我們婚宴方案的福華業務陳小姐，一開始接觸的時候感覺冷冷的..似乎讓我們看不到感受不到業務的友善...我想也許是還陌生的緣故，抑或是有其他原因，讓我們著實擔心了好一下子！不過第二次溝通時，就可以感受到陳小姐的熱心跟態度...很多問題都在她的幫忙下，一一解決囉！

在找尋台中婚宴餐廳的同時，我們也同時在台北找尋補請的婚宴場地！

對於台北的場地，其實我比較不擔心！因為台北的飯店我都還算熟悉，另外我們補請的日子不是大好的日子..不擔心檔期的問題。因此我趁小玉上來台北的時候，決定去看看世貿三三會館、鼎華、蓮田、豪園...等。我想所有的決定，在看完世貿三三會館之後...兩個人心裡都已經有了定見！雖然這家是我們看過最貴的一家，不過我們感覺飯店服務專業度、場地動線規劃等都沒有理由放棄它，而且這算是完全符合我們三個基本條件的場地，因此很快的就決定台北補請就在世貿三三會館囉...

<待續>

婚外情的經濟學觀

這是一篇金融時報利用頂級經濟學期刊"Journal of Political Economy"中的一篇文章，來討論婚外情的問題。這篇學術文章利用時間分配來詮釋婚外情...裡面有一個觀點非常值得現代男女思考：如果非"深度價內"，千萬不要做出選擇，特別是已婚男女！




<讀者來函>
Dear Economist,

I am 38 years old, rather bored with my husband, and for the past two months I have been flirting like mad with another man. We often meet up for a drink and the talk has started to get quite saucy. I'm sure I could take things further if I wanted. Should I?

Sheila, London

<金融時報回函>
Dear Sheila,

When I heard of your dilemma I thought immediately of an old paper from the Journal of Political Economy, ”A Theory of Extramarital Affairs” by Ray C. Fair, an economist at Yale.

Professor Fair modelled affairs as a time-allocation problem. That seems odd.
The theory of rational crime might seem a more promising starting point.
But on reflection, Professor Fair's approach may have been perceptive: I suspect that affairs do take up a lot of time and that this mundane fact looms large in most adulterers' lives.

That said, his approach to the problem could equally have applied if you had written to say that you were 38 years old, rather bored with your husband and were thinking of taking up badminton. One senses that something is missing.I think the omission is uncertainty. You do not know how much fun an affair will be. Nor do you know whether your husband is likely to become more or less tedious over time. A cost-benefit analysis is going to be tricky, but we can say for sure that your potential affair represents a valuable option. As with all options it may be best to refrain from exercising it until the option is ”deep in the money” - that is, until you are so thoroughly fed up with your husband that you think nothing can save the marriage.

Until then, why not enjoy the saucy talk? It may be a lot more fun than the affair itself.

ps.所謂深度價內，用白話一點說：就是指確定賺很多的意思！我看婚外情這件事情，誰也不敢擔保：賺很多！

我們的新家_男傭週記

哇！～這個主題竟然已經跨入第六個禮拜了..經過了這段時間的清理及打掃，下週所有設備、家具就差不多全部就位完畢嚕....

本週進度等於是男傭的工作日誌，並沒有太多可以紀錄的咧，不過可以分享一些清潔的心得，讓有志從事此一行業的男傭們參考參考！

經過這兩週以來的清理及打掃，終於知道清潔公司為什麼要收這麼多錢，不過很高興的我自己把這筆錢給賺回來了！另外，冷氣、窗簾及電燈全部都裝好囉...

這個星期六主要工作進度是：清除保護(工班楊大哥攜子前來幫忙，特此感謝！)、各櫥櫃清潔、木地板及拋光石英磚地板清潔及維護！

話說，現代裝修設計師偏好採用系統家具處理，系統家具的好處在於縮短工期，而且避免木作粉塵污染，唯一缺點就是木材材質多採用密集板，比較不耐用；反之，傳統木工的優點則在於木材材質優於系統家具、製作可變化性較大，缺點則在於粉塵污染較為嚴重！這次清潔作業中，我就深受其苦！

開始談談清潔心得囉！首先，每個櫥櫃的縫隙都必須要用牙刷、吸塵器慢慢處理，櫥櫃內部也是一樣要先用小刷把粉塵清出來，之後要把抹布擰乾再行擦拭，這樣的程序要處理約兩個回合。另外，每個抽屜都要全部取出，針對抽屜軌道清理，並且對抽屜各面進行擦拭處理。因此，處理一個櫥櫃大約要花半個小時到一個小時左右！所有櫃子處理完之後，其實工作已經完成一大半了...

接著開始清理木地板！木地板則必須要先用掃把把地面全部掃乾淨之後，再用清水(不使用拖把的原因在於擔心還有其他髒東西還沒有清乾淨，所以就用手慢慢擦囉！)擦拭過一遍，接著再利用木質地版清潔保護劑處理整個木質地面(這次我還是使用雙手擦拭，下次我會採用拖把)，等著自然風乾！

繼續處理拋光石英磚地板！這種拋光石英磚其實是美觀為主的石材，細緻的質地非常害怕受傷害..因此處理起來也必須格外小心，避免使用強酸強鹼的清潔劑！我第一遍先將全室拋光石英磚地面清掃過一片，確認無其他雜物，在利用清水將地面全部擦拭過一遍(也是不用拖把！)，等到風乾之後，再用我從網路上買來的3M中性石材地板清潔劑擦拭一遍(此時則採用拖把！)就等自然風乾囉！ (另外，由於建商油漆是採用噴漆方式進行，因此拋光石英磚上面會有很多細小的油漆斑點，倘若不是親手擦地板，很難感覺到！這種狀況如果請外面的清潔公司應該很好處理，打磨之後就解決了；倘若自行處理，則可以建議採用新的美工刀片，一定要新的喔，慢慢刮除(舊的由於刀片會有缺口，容易造成石英磚刮傷)！)

在等待風乾的同時，我也覺得我的身體已經開始全身酸痛了... 於是，開始拍照存證、Call馬夫小玉來接我回家吃飯去！我就這樣過了一天

星期天一早，我又拖著全身酸痛的身體，接著清理衛浴、廚房及工作陽台！其實這幾個地方比較沒有受到木作粉塵的侵襲，因此清理起來效率就高很多！這次清理馬桶發現到一個好物：3M馬桶刷！這個馬桶刷遇到水會自動溶解出清潔劑，清理起來就格外輕鬆囉...其他乾濕分離的玻璃利用刮刀去除水痕(我想以後洗完澡的第一個工作一定是拿刮刀清理水痕... 要不然玻璃上都會是水痕..很醜咧！)

另外，廚房最難清理的莫過於壓克力的水槽！原本附贈的人造石材質水槽，在前幾個建案的客戶使用後評價不實用、維護不容易之後，建商這次從善如流在安裝水槽前改為壓克力材質的水槽。這個壓克力水槽，號稱：比人造石水槽實用一點、維護較為容易一點、美觀差不多。結果：我在驗屋時就已經發現，滲色的狀況還是很明顯，和先前人造石的水槽應該差異不大。

這材質水槽的清理，千萬不能用菜瓜布拼命刷，要不然會刮花表面，到時候就會失去了美觀的效果。如果這個水槽不美觀，除了我現在沒錢可以換水槽的原因之外，我真的想不出來要把這個水槽留下來的理由。

對於清理這個水槽，我如臨大敵，因此我特別使用：科技海綿＋3M廚房重污染的處理劑來對付它！經過把表面的異物清理乾淨之後，接下來噴灑3M廚房重污染處理劑，等候3~5分鐘之後，再用科技海綿慢慢刷洗，嗯！效果其實還算不錯！

在完成了衛浴、廚房及工作陽台清洗之後，我順便開始把我的音響跟喇叭架起來！這個禮拜只是初步完成擴大機、DVD播放機、前置喇叭及中置喇叭的連結，試試看聲音還不差！這幾顆全音域的喇叭表現人聲還真的不錯...

另外說說我們家的窗簾，我們家的窗簾布都是從我岳父公司的老供應商部分取得布料，再去找工廠製作，因此製作費比布錢還貴上許多。除了一般的窗簾布之外，我們都多加上一層"ㄐ一皮"，除了防光還可加強隔音！

再來就看看我家的燈光效果(我娘戲稱：我們家點了很多光明燈！)和全景布置。
1.還是從玄關開始，玄關感應燈已經架上去囉，另外多了一片夾宣紙玻璃！




2.客廳可以看到落地窗蛇形窗簾囉...(燈光：白燈、黃燈) 、第三張則是主牆的間接燈光。






3.餐廳(加了盞吊燈(造型很簡單且便宜！)，機能櫃也加上燈光囉！



4.書房(窗簾為羅馬簾)，另外燈光都是白燈！




5.主臥(窗簾材質與客廳相同)




6.次臥(窗簾材質原本設計與書房相同，無奈人算不如天算，窗簾製作工廠卻做錯了...暈倒！變成跟主臥一樣囉...)



7.餐廳(我最喜歡的烤漆玻璃牆已經貼上去囉)，因為這個玻璃的設計，從廚房跟玄關看過來的感覺，不會有木作的壓迫感！除了美觀之外，我們還兼顧實用。因為這邊是餐桌區，以後可以當作小朋友的教室.哈！可以把烤漆玻璃當作白板使用喔！


8.加上拉門的廚房





9.初步裝好的音響(環繞、喇叭架、電視都還沒裝好！)



下週進度：裝瓦斯表、家電到位、家具到位！

<待續>